Làm đẹp khỏe xin gửi một số lời khuyên về chế độ ăn uống nhằm hạn chế lượng acid uric trong máu. Chế độ ăn uống tuy không thể thay thế được việc điều trị thuốc theo toa nhưng ít nhiều cải thiện được bệnh trạng ở bệnh nhân gút.
![]() |
Ăn nhiều protein thực vật |
2. Hạn
chế protein động vật
Acid uric là sản phẩm được tạo thành khi chuyển hóa purine. Vì vậy, bạn cần tránh các loại thực phẩm giàu purine, bao gồm các loại nội tạng của động vật (như gan, não, thận, lách, lưỡi…), thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn và thịt cừu), cá (cá trích, cá cơm, cá thu, cá ngừ, cá mòi), hải sản (tôm, tôm hùm, hào, trai, sò điệp) và trứng. Kể cả nước thịt hầm, xương hầm cũng cần phải hạn chế. Bởi vì tất cả protein động vật đều có chứa purine, vì vậy, các loại động vật khác như gà, vịt, bạn cũng có thể ăn được nhưng chỉ khoảng 100-170gram mỗi ngày.
Acid uric là sản phẩm được tạo thành khi chuyển hóa purine. Vì vậy, bạn cần tránh các loại thực phẩm giàu purine, bao gồm các loại nội tạng của động vật (như gan, não, thận, lách, lưỡi…), thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn và thịt cừu), cá (cá trích, cá cơm, cá thu, cá ngừ, cá mòi), hải sản (tôm, tôm hùm, hào, trai, sò điệp) và trứng. Kể cả nước thịt hầm, xương hầm cũng cần phải hạn chế. Bởi vì tất cả protein động vật đều có chứa purine, vì vậy, các loại động vật khác như gà, vịt, bạn cũng có thể ăn được nhưng chỉ khoảng 100-170gram mỗi ngày.
3. Chọn
các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo
Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng
uống sữa tách kem hoặc sữa ít chất béo và ăn các loại sản phẩm được làm từ
chúng (sữa chua) sẽ giúp giảm nguy cơ bệnh gút. Nên uống 500 – 700 ml sữa mỗi
ngày. Hạn chế hoặc tránh đường: Quá nhiều kẹo có thể làm cho cơ thể bạn không
còn “chỗ” cho protein thực vật và các sản phẩm sữa ít béo hoặc không béo - các
loại thực phẩm bạn cần trong việc phòng ngừa gút. Mặc dù có cuộc tranh luận về
việc đường có ảnh hưởng trực tiếp đến lượng acid uric máu hay không, kẹo chắc
chắn có liên quan đến thừa cân và béo phì.
4. Hạn chế hoặc tránh uống rượu bia
![]() |
Chế độ dinh dưỡng cho người bênh gút Hạn chế uống rượu bia |
Rượu bia gây trở ngại cho việc loại bỏ acid uric
ra khỏi cơ thể của bạn. Uống rượu bia có thể dẫn đến đợt cấp của bệnh gút. Nếu
bạn đang bị đợt cấp, hãy tránh uống rượu bia. Tuy nhiên, nếu không đang bị đợt
cấp, bạn hãy uống mỗi ngày khoảng 150 ml rượu vang, sẽ không tăng nguy cơ bệnh gút
mà còn tốt cho hệ tim mạch của bạn.
5. Uống
nhiều nước
Nước có thể giúp loại bỏ acid uric ra khỏi cơ thể của bạn. Mục tiêu
là khoảng 2000 ml một ngày. Bên cạnh việc tuân thủ một chế độ ăn uống
nghiêm ngặt, bạn cũng cần phải duy trì một trọng lượng cơ thể lý tưởng. Chỉ nên
giảm cân từ từ, tránh giảm cân nhanh quá sẽ gây ra tác dụng ngược là tăng acid
uric vì cơ thể phải tăng cường chuyển hóa protein do bị thiếu hụt đột ngột. Bạn
có thể làm giảm trọng lượng cơ thể bằng cách thay đổi chế độ ăn uống và tập thể
dục đều độ.
Tư vấn chế độ dinh dưỡng cho người bênh gút
Bạn không may mắc phải các bệnh về xương khớp? Bên cạnh việc uống thuốc, bạn cần phải kết hợp với chế độ dinh dưỡng, chế độ sinh hoạt nghiêm ngặt để đạt hiệu quả điều trị cao nhất. Gửi mọi băn khoăn của bạn về hộp mail lamdepkhoe@gmail.com để nhận được tư vấn của các chuyên gia xương khớp. BQT chúng tôi luôn đồng hành cùng sức khỏe bạn.
Thân ái!
No comments: