Tại sao Bí đỏ lại làm được điều kì diệu đó?
Bí đỏ là một loại thực phẩm:
Giàu chất xơ: lượng chất xơ trong bí đỏ sẽ làm tăng cảm giác no, kích thích nhu động ruột, chống táo bón.
Chứa ít calories và không có cholesterol: bí đỏ giàu vitamin và các khoáng chất nhưng lại chứa lượng calories thấp, không chứa chất béo bão hòa. Trong 100gr bí đỏ chỉ chứa 27Kcal.
Chứa nhiều vitamin và các khoáng chất: sắt, magie, photpho, đồng, mangan, crom... cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp cho làn da không bị nhăn nheo, chảy xệ sau quá trình giảm cân.
Các bạn nên chế biến bí đỏ bằng cách hấp (hấp sẽ giúp bí đỏ không bị mất chất so với khi các bạn luộc), hoặc nấu canh (không sử dụng dầu mỡ để hạn chế đến mức thấp nhất lượng calories trong cơ thể). Ngoài việc ăn bí đỏ, các bạn cũng cần bổ sung thêm các thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Tránh ăn kiêng quá mất sẽ làm cho cơ thể thiếu hụt đi chất dinh dưỡng cần thiết, làm cơ thể mất sức. Như vậy chỉ làm tăng cảm giác thèm ăn của các bạn.
Sau đây là một số món ăn chế biến từ bí đỏ, có lượng calories cực kì thấp:
- Canh bí đỏ (100gr tương đương với 27Kcal)
- Canh bí đỏ nấu thịt nạc (bí đỏ: 100gr, thịt nạc: 10gr = 50gr)
Chúc các bạn thành công!
No comments: